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    南瓜是我们生活中常见的一种蔬菜,

    南瓜有着极高的营养价值。

    南瓜中含有大量的锌,

    有益皮肤和指甲健康,

    其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、

    护心的作用。

    吃南瓜也有一些讲究,

    南瓜不能和什么搭配吃呢?

    下面跟小编一起来看看吧。

    南瓜不能和什么搭配吃

    1.南瓜+菠菜

    南瓜含丰富维生素C分解酶,

    会破坏菠菜中的维生素C,

    同时自身营养价值也会降低。

    2.南瓜+红薯

    皆属易滞气食物,

    如果不煮熟便食用会引起腹胀,

    若二者同食,

    更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

    3.南瓜+羊肉

    这两种食物都是热性之物,

    一起吃可能会导致腹胀、

    便秘等等一些疾病。

    患感染性疾病和发热症状者不宜食用,

    以防病情恶化。

    4.南瓜+醋

    醋酸会破坏南瓜中的营养元素,

    降低营养价值。

    5.南瓜+带鱼

    带鱼富含优质蛋白质、

    不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D,

    有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,

    但与南瓜同食会身体不利。

    6.南瓜+红枣

    红枣富含维生素C,味甘性温,

    脸上斑多皮肤不好,多食易消化不良,

    而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,

    还会加重消化不良等症状。

    南瓜最营养的吃法

    1.绿豆南瓜汤

    材料:绿豆,老南瓜,食适量。

    做法:将南瓜去皮、去瓤,

    洗净后切块备用。

    先取绿豆煮至开花,下南瓜,

    煮至烂熟后食盐调味服食。

    功效:可清热解暑、利尿通淋,

    适用于身热尿赤、心悸、胸闷等,

    是糖尿病人的理想饮料。

    2.南瓜粥

    材料:米、水、南瓜、冰糖、鲜百合。

    做法:米洗净,水烧滚,

    将米放滚水内,改用中火煲40分钟。

    南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。

    鲜百合取出瓣,冲净将南瓜放粥内,

    续煮20分钟,加入冰糖调味。

    最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。

    功效:可补中益气、解毒杀虫,

    适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、

    水火烫伤、下肢溃疡等。

    3.南瓜饼

    材料:老南瓜适量。

    做法:将南瓜去皮,洗净,

    切块,蒸熟。而后捣匀,制成小饼,

    放热油锅中煎至两面金黄即成。

    功效:可降脂降糖,

    适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。返回搜狐,查看更多

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