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    这是10月7日的早餐,假期的最后一天,休息的日子做早餐可以不慌不忙,我先用厨师机揉面团,做花卷的面团10分钟就能揉好。在蒸花卷时,我煎了两只鸡蛋,又煎了两片火腿片,烧开水煮米粉,这些原味米粉产地是江西,米粉吃着有嚼劲又有爽滑的口感。

    秋天的早晨有点阵阵微风,早晨7点太阳晒在阳台上,这一缕阳光让我心里莫名有一种感动。不冷不热的秋天,呆在阳台晒着太阳吃早餐,时间仿佛都会慢下来,让我体会生活中的美好。我在等丈夫吃早餐时,拍了图片发了朋友圈,亲朋好友都说:“生活要有仪式感,你总是那么用心地做早餐,工作忙碌你还会花时间做早餐,休息你还是做早餐。把单调的重复的日子过得那么有滋有味?!鼻子衙嵌妓滴颐枪煤芫?,实际上精致并不等于昂贵,精致的生活纯粹发自内心热爱生活,把日子过好。亲友都说:“看着你每天发早餐,很想把孩子送来吃早餐?!比τ岩揖7⒃绮?,要跟着做早餐。

    这是香葱花卷,我用了厨师机揉面团,做馒头包子和花卷很少用厨师机,那天早上用厨师机揉面团,面团比以前光滑很多,没想到做花卷揉面团也很重要。揉好的面团松弛15分钟,把面团擀成长方形,把面片翻面,扫一层油和香葱粒,要香葱粒蒸完还绿色,香葱粒要用少许小苏打拌匀,小苏打粉千万不能放多,不然花卷会变得很丑。把面片卷起来,切小段后把花卷擀一下,把花卷放在蒸锅醒发20分钟,最后用中火蒸18分钟。蒸好以后焖5分钟再打开盖子。

    这是火腿片汤粉,汤粉用了高汤煮的,高汤用了鸡的骨架和猪骨头熬煮,高汤会多熬煮一些,分袋装好放在冰箱冷冻保存。煎了火腿片,米粉先用水煮到软硬适中,用冷水冲一下,煮锅放入高汤,放入米粉和菜心,煮沸后放盐调味就可以了。

    这是红豆豆浆,用了50克红豆和30克黄豆,红豆和黄豆提前浸泡,把红豆、黄豆、600毫升水和20克砂糖放入破壁机,用五谷豆浆的功能煮成红豆豆浆。红豆一年四季都合适,健脾祛湿,还能益气补血。

    我家每天都会吃鸡蛋,有时水煮鸡蛋,那天煎了鸡蛋,煎鸡蛋比水煮鸡蛋香很多。鸡蛋是很常见的食材,价格不贵,鸡蛋含有优质的蛋白质,容易被人体吸收和消化。

    我家早餐都会有水果,那天准备了哈密瓜,哈密瓜越来越少,哈密瓜在夏天到处都有,一个15元,哈密瓜很清甜,早餐吃点甜水果,心情变得愉悦。

    这就是我家前两天的早餐,都是好吃又好做,喜欢的朋友们,可以跟着做!返回搜狐,查看更多

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