• 人民日报评论员:中国梦归根到底是人民的梦 2019-12-08
  • 兰州大学“习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心”成立 2019-12-08
  • 外媒称解放军亮相巴铁阅兵展示军事合作新高度 2019-11-25
  • 【理上网来·喜迎十九大】选拔培养党和人民需要的好干部 2019-11-22
  • 白春礼、顾行发、贺泓谈“科学治理灰霾 促进绿色发展” 2019-11-17
  • 国舜科技姜强:网络安全服务标准化将成未来发展趋势 2019-11-15
  • 辽宁:哄抬房价将被暂停网签备案 ——凤凰网房产北京 2019-11-15
  • 人民性是马克思主义最鲜明的品格 2019-10-16
  • 北京公用充电桩使用率不足一成 2019-10-03
  • 全国政协十三届一次会议闭幕 2019-09-25
  • 北京警方发布端午旅游防骗提示:警惕连环设套忽悠购物 2019-09-25
  • 深圳2018年将开行3趟援疆旅游扶贫专列 2019-09-21
  • 人民网春季糖酒会专访双汇发展副总裁杜俊甫 2019-09-21
  • 各项赛事三连冠之后 RNG距离S8冠军还有多远 2019-09-16
  • 广本全新凌派尺寸比思域大!搭1.0T引发动机 2019-09-03
  • 怎样打好陕西麻将: 做剁椒时,放白酒还是米酒?奶奶教你私家做法,剁椒香辣入味

    qq游戏陕西麻将辅助 www.kbnlt.tw 原标题:做剁椒时,放白酒还是米酒?奶奶教你私家做法,剁椒香辣入味

    辣椒在湖南很是常见,辣椒既可以单独做菜,又可以作为调料食用。辣椒在湖南种植的很是广泛,在农村几乎家家户户都会种辣椒。等辣椒长大变青的时候,就可以摘下来做菜了,慢慢的辣椒又很快变红了,变成红辣椒,红辣椒的话就要全部从辣椒树上摘下来,要不然就要坏掉了。那么问题来了,摘下来的那么多红辣椒怎么办呢?

    这么多的红辣椒拿去做菜肯定是吃不完的。所以勤劳的农村妇女相处了好多办法,比如晒成干辣椒,可以保存好久,保存的好放几年都不会坏,还能拿出来做菜,还有的就做成剁椒,做好菜放点剁椒,那香味真是香飘十里啊。

    有些在农村长大的朋友肯定都吃过自家奶奶妈妈做的剁椒,小编我可是从小就开始棒奶奶干活做剁椒,现在长大了出去工作都要带上奶奶亲手做好的剁椒,真是拌酱、炒菜的必备佳品,还不用担心里面的防腐剂以及不明成分。今天小编要介绍的就是奶奶做剁椒的私家做法,想学的朋友不妨一起来,自己制作新鲜、放心的剁辣椒。

    【奶奶剁椒的私家做法】

    首先我们要准备好手指头大小的红色尖椒、蒜头、米酒和盐,把这些买回家的尖椒摘掉蒂,洗干净,用镂空菜篮子装好,晾干,不能用太阳晒干。用太阳晒的话辣椒会变蔫,而且还会有一股太阳的味道。

    接下来把晾干的辣椒剁成小颗粒,尽量碎一点,切的时候注意不要让手指碰到辣椒,要不然手指会火辣辣的痛。切好的辣椒放到一个较大的盆里面,砧板上放不下那么多,就切一部分,放一部分到盆里。

    然后就是把蒜头去皮切碎,也尽量剁碎,把这些切好的蒜末放进辣椒里面。继续加入适量的食盐,一般要比炒菜要咸很多,大概平常用量的2到3倍才不容易坏掉,先放一部分进去就开始搅拌,用筷子蘸水尝尝,不够再放。再加入适量的米酒,以辣椒搅匀后有些许的辣椒水为度。把主料和配料搅匀,用玻璃瓶装起来,放进冰箱,一周后就可以食用了。

    以上就是奶奶剁椒的私家做法,对于剁椒里面加什么酒,奶奶说白酒和米酒都可以,放酒是为了让辣椒变脆,高度酒更好但是太贵了,所以选择米酒和白酒更经济实惠。返回搜狐,查看更多

    责任编辑:

    声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
    阅读 ()
    免费获取
    今日搜狐热点
    今日推荐
  • 人民日报评论员:中国梦归根到底是人民的梦 2019-12-08
  • 兰州大学“习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心”成立 2019-12-08
  • 外媒称解放军亮相巴铁阅兵展示军事合作新高度 2019-11-25
  • 【理上网来·喜迎十九大】选拔培养党和人民需要的好干部 2019-11-22
  • 白春礼、顾行发、贺泓谈“科学治理灰霾 促进绿色发展” 2019-11-17
  • 国舜科技姜强:网络安全服务标准化将成未来发展趋势 2019-11-15
  • 辽宁:哄抬房价将被暂停网签备案 ——凤凰网房产北京 2019-11-15
  • 人民性是马克思主义最鲜明的品格 2019-10-16
  • 北京公用充电桩使用率不足一成 2019-10-03
  • 全国政协十三届一次会议闭幕 2019-09-25
  • 北京警方发布端午旅游防骗提示:警惕连环设套忽悠购物 2019-09-25
  • 深圳2018年将开行3趟援疆旅游扶贫专列 2019-09-21
  • 人民网春季糖酒会专访双汇发展副总裁杜俊甫 2019-09-21
  • 各项赛事三连冠之后 RNG距离S8冠军还有多远 2019-09-16
  • 广本全新凌派尺寸比思域大!搭1.0T引发动机 2019-09-03
  • 极速十一选五计划群 华东15选5走势图浙江风采 pk10骗局揭秘 10月6日福彩开奖结果查询 南国彩票论坛海南 四码二肖中特 大额股票配资 湖南幸运赛车走势分析 梦幻西游无底洞 15选5最新走势